Articles de la catégorie Gastronomie

Bien choisir son huile de noix de coco

huile de coco vierge

L’huile de coco est un produit de plus en rependu sur les sites de e-commerce mais encore trop peu en grande surface. Avec ce choix de produit en ligne pas toujours facile de prendre le produit qui convient parfaitement à ses besoins.

Il faut savoir qu’il existe différents types d’huile de noix de coco qui ont subi plus ou moins de traitement et chacun peut répondre à un besoin particulier. Ainsi le mieux est savoir pour quelle utilisation on veut acheter ce produit et donc choisir celui qui nous correspond.

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La fabrication du saucisson

Saucisson

Tout d’abord, il faut savoir qu’un saucisson de qualité doit être garni avec de la viande de qualité. Qui dit viande de qualité, dit : du jambon (la cuisse du porc), de la longe (qui se situe des deux côtés de la colonne vertébrale du porc), du gras qui vient essentiellement de la bardière (dos du cochon) et enfin de l’intestin pour le boyau.

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Tout savoir sur les extracteurs de jus

extracteur de jus

La saison de l’hiver est bientôt terminée et les saisons plus chaudes arrivent. Avec l’arrivée des beaux jours, les fruits et légumes de saison vont aussi faire leurs apparitions et ainsi nous permettre de profiter des nombreuses vitamines et nutriments qu’ils contiennent. Cependant il n’est pas toujours facile de manger nos 5 fruits et légumes par jour car on n’a pas toujours le temps de cuisiner des plats complet.

On peut alors se faire chez soi des jus de fruits ou de légumes maisons. L’avantage de ces boissons est que l’on va pouvoir profiter des bienfaits de différents fruits dans une boisson fraiche et gourmande. Pour avoir un maximum de bienfaits, le mieux est de le faire à la maison avec un extracteur de jus.

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Comment bien choisir son chocolat ?

clochette en chocolat

Le chocolat est une gourmandise que l’on trouve très facilement dans le commerce. On peut l’acheter sous plusieurs formes que ce soit en tablette, en poudre ou encore dans des gâteaux. Cependant pour les amateurs de grands chocolats, il faut se rendre dans des épiceries spécialisées ou les boutiques de chocolat pour trouver son bonheur.

Il faut savoir qu’il existe une large gamme de chocolat pour toutes les envies et toutes les papilles mais afin de trouver celui qui va nous faire voyager.

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Tout savoir sur les rillettes

canard au repos dans l'herbe

Que ce soit de porc, de canard ou d’oie les rillettes font partie des aliments que l’on retrouve très facilement dans les cuisines non-seulement pour leur saveur traditionnelle que pour la facilité de consommation. Les rillettes sont déjà cuites donc elles peuvent facilement s’étaler sur des toasts à l’apéritif ou encore dans un sandwich.

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